prochaine soirée le 4 mars 2017.... Soirée retro et pizza à volonté

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    BRASSERIE
    Corps VIN

    La Grillade du Biker
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    Grillade de viandes : jambon, lard et saucisse.
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    Cinq crudités de saison.
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    Pommes au four ou pommes frites


    Menu touristique
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    Croquette de fromage de Chimay
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    Blanc de Bresse aux champignons
    et
    Cinq crudités de saison
    et
    Pommes frites
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    Glace de saison


    Menu du Week-End
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    Mises en bouche
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    Rosaces de saumon fumé sur un lit de verdure
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    Filet de saumon, sauce endivettes
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    Moëlleux au chocolat
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    MENU D'HIVER
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    MISES EN BOUCHE
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    CREPE FARCIE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
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    SORBET
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    NOISETTES DE CHEVREUILS
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    FONDANT AU CHOCOLAT


    FETE DES MERES
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    Champagne et mises en bouche
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    carpaccio de boeuf, roquette et vinaigrette à l'huile de noix
    ou
    salade d'asperges, saumon fumé , sauce mousseline
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    suprême de pintade, muscat et foie gras, gratin dauphinois et cassolette de légumes
    ou
    dos de cabillaud sauce homardine, écrasé de pomme de terre aux herbes
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    Planche de fromages
    ou
    trio de verrines sucrées
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    Café ou thé